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茶林怪事:他人除草,他们种草,现今禅茶,终究喝出了古时的味道

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出言有尺 发表于 2021-5-5 02:47:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
在湖北宜昌,有一个茶园出格火!每年的采茶季,天天城市有很多旅客光临,他们体验采茶、参观制茶,进修茶道,领会茶史,采办新茶。

这个茶园的名字也很是出格,叫车溪人家御园禅茶。相传,明代洪武十六年,朱元璋天子微服私访,来到土城寺(现宜昌市点军区土城乡境内),寺内高僧将一碗汤色红亮的禅茶上给朱元璋喝,朱元璋饮后大喜,随赐“冷后浑”的宜红茶的原产地(今宜昌市点军区土城乡花栗树)茶园为“御园”。今后,“御园”禅茶成为贡品,为皇家所享用。


传闻归传闻,现在,真正让“御园”禅茶重新火起来,并不是“全国30座最美茶园”、“宜昌市十大最美茶园”的光环,而是让人们“品出古时的味道”。

这故事,还得重新说起。

2014年,从土城乡走进来的村落强人李能虎,挑选回籍创业,他倡议注册了点军区车溪人家农产物专合作社,以昔日御茶原产地为焦点,建立了2500多亩的车溪人家御园禅茶文化体验园。


茶场地处三峡库区的海拔440米至1300米的山坡之上、森林的包围当中。为让禅茶园的茶,复原古时味道,李能虎四周追求生产绿色食品茶叶的方式,力图品格上一流,让每一片茶叶都能安心卖、安心喝,以此来赢得市场。

在宜昌市和点军区农业局等多个部分的指导下,御园禅茶起头了新生,改变了当地农民多年来传统的生产方式方式。

曩昔,茶行的杂草,每年都要靠最少打3次除草剂。自2016年起,御茶园根绝了除草剂,不是除草而是种起了三叶草,三叶草的兴旺发展,占据了茶行的生态位,构建起茶园杰出的生态系统,不但使多年的杂草乱象得以控制,还充实操纵三叶草的固氮感化,增强了土壤肥力。更加重要的是:三叶草的花期长,能让茶园酿成一个大花园,使园区颜值很快获得了提升,体验者和茶树的幸运感和获得感都非常强。


在肥料利用上,他们以生物有机肥和农家肥为主,除补充茶叶必须的中、微量元素外,只管削减化肥的利用。

在防虫治病上,茶园挂黄板和诱虫灯,同时,将面膜级的矿物油和生物农药用于有害生物防治,真正实现了病虫的绿色防控和统防统治。

为让茶农把握绿色食品茶叶生产技术,合作社开办了农民田间黉舍,定期对合作社社员停止技术培训和指导,实行同一技术、同一种苗、同一农资、同平生产、同一加工、同一品牌、同一销售。


由于牢牢捉住了农业投入品这个牛鼻子,做到了茶叶种植加工的质量管控有用,生产记录档案周全,产物检测全程追溯,包装标识利用标准。在田间,向消耗者公然展现和宣传质量平安管控办法的落真相况,保证了禅茶根基回归到“现代”,不但实现了茶叶的标准化生产,也使茶叶的品格实现了质的奔腾。

2015年,御园禅茶园里生产的“车溪人家牌”宜昌红茶、宜昌绿茶成功获得国家无公害农产物认证,2016年又获得国家绿色食品认证,在高级别展会上,产物还屡次获得大奖。


宜昌红茶持续获得2016-2017绿色食品展览会金奖,在包头绿博会上还签下1000万元茶叶大单。御园禅茶还获亚太茶茗大奖国际评选大赛银奖产物。

车溪人家茶叶自从实行绿色食品生产以后,茶叶价格明显提升,虽然价格比同类产物横跨20%左右,销量仍增加10%以上。

李能虎兴奋地告诉我们,“对社员的茶叶鲜叶高于市场价20%收买,农户每亩能增收2000元以上。”

现在合作社不但经过企业+基地+农户,链接着67个农户助力精准扶贫,而且正在把基地与四周的一个扶贫集合安置点的人畜粪污沼气工程链接起来,实现循环操纵,充实表现了企业对农村情况治理的社会担任。


回归前人味道,是为了茶好喝、有档次,而传承中国茶文化,则是为了拉动村落旅游,实现村落复兴和一二三产业融分解长,打造出茶产业绿色转型成长的主阵地。

2018年4月15日,以“亲吻醉美茶园 舞动出色人生”为主题的第三届御园禅茶文化节开幕。4月18日,御园禅茶园迎来了宜昌市《三峡手机报(惠农版)》的农业专家和读者的联谊会,当天,还有宜昌市数百名门生在此展开研学旅活动。

御园禅茶园因文化而生,因绿色生态而兴,每年来茶园旅游参观体验的达数万人,周边的农家乐也是以红红火火。当前,禅茶园正在向宜昌市现代农业(茶叶)树模基地和宜红茶的标准化生产基地阔步迈进。

余文畅、刘洪进、刘冬/图文
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上海铁观音网站 发表于 2021-5-5 02:48:21 | 显示全部楼层
好茶出在科学管理[呲牙]
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